মেশিনের ধারণা: Single Pen Electric Crepe Maker হলো একটি বৈদ্যুতিক যন্ত্র, যা সহজে এবং দ্রুত পাতলা প্যানকেক বা ক্রেপ তৈরি করতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে নন-স্টিক পৃষ্ঠ, যেখানে ব্যাটার(ব্যাটার বলতে এমন একটি মিশ্রণকে বোঝানো হচ্ছে যা ময়দা, ডিম, দুধ, পানি, মাখন, এবং লবণ দিয়ে তৈরি করা হয়) সমানভাবে ছড়িয়ে ক্রেপ রান্না করা হয়। বৈদ্যুতিক শক্তিতে চালিত এই মেশিন চুলার প্রয়োজন ছাড়াই কারেন্ট এর সাহায্যে তাপ উৎপন্ন করে মসৃণ, গোলাকার ক্রেপ তৈরি করে। ছোট ক্যাফে, রেস্টুরেন্ট বা বাড়িতে ক্রেপ তৈরির জন্য এটি খুবই উপযোগী।
মেশিনটি চালানোর জন্য আপনাদের ২২০ ভোল্টেজ ইলেকট্রিক লাইনের প্রয়োজন হবে। সাধারন বাসা বাড়িতে যে ভোল্টেজের বিদ্যুত ব্যবহার করা হয়, সেই লাইনে চালাতে পারবেন।
ক্রেপ বলতে কি বোঝায়ঃ ক্রেপ (Crêpe) হলো এক ধরনের পাতলা প্যানকেক, যা সাধারণত ফ্রান্সে তৈরি করা হয়। এটি ময়দা, ডিম, দুধ, পানি, মাখন, এবং লবণ দিয়ে তৈরি হয়। ক্রেপ সাধারণত দু’ধরনের হয়ে থাকে: মিষ্টি (যা মিষ্টি উপাদান যেমন চকলেট, ফল, বা জ্যাম দিয়ে পরিবেশন করা হয়) এবং স্যাভরি (যা মাংস, চিজ, বা শাকসবজি দিয়ে পরিবেশন করা হয়)।
মেশিনের কার্যপ্রণালী: মেশিনটি বৈদ্যুতিক শক্তি ব্যবহার করে কাজ করে। মেশিনের সমান ও গোলাকার নন-স্টিক পৃষ্ঠে ক্রেপের ব্যাটার ঢালা হয়। এরপর, মেশিনটি ব্যাটারকে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় গরম করে ক্রেপ রান্না করে। নন-স্টিক পৃষ্ঠের কারণে ব্যাটার পৃষ্ঠে লেগে যায় না, ফলে ক্রেপ সহজেই তোলা যায় এবং মসৃণ, গোলাকার আকারে তৈরি হয়।
মেশিনের বৈশিষ্ট্যসমূহ:
- নন-স্টিক পৃষ্ঠ: পৃষ্ঠটি নন-স্টিক হওয়ায় ক্রেপ সহজে তৈরি হয় এবং পাত্রে লেগে যায় না।
- বৈদ্যুতিক পরিচালনা (220V): মেশিনটি বৈদ্যুতিক শক্তিতে চালিত হয়, যা দ্রুত এবং কার্যকরভাবে কাজ করে।
- উচ্চ ক্ষমতা (3KW): শক্তিশালী ৩ কিলোওয়াট ক্ষমতা, যা ক্রেপ দ্রুত রান্না করতে সাহায্য করে।
- একক ক্রেপ তৈরি (1pcs প্রতি সেশন): একবারে একটি ক্রেপ তৈরি করার সুবিধা।
- কমপ্যাক্ট আকার: মেশিনের ডাইমেনশন 480*450*230 মিমি, যা সহজে সংরক্ষণযোগ্য।
- হালকা ওজন (15 কেজি): প্রায় ১৫ কেজি ওজনের মেশিনটি সহজে স্থানান্তরযোগ্য।
- মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা: এই মেশিনটি একবারে একটি করে ক্রেপ তৈরি করতে পারে।
মেশিনের অসুবিধাসমূহ: একবারে একটি করে ক্রেপ তৈরি হওয়ার কারণে বড় আকারের প্রোডাকশনের জন্য সময়সাপেক্ষ হতে পারে। বৈদ্যুতিক সংযোগ ছাড়া মেশিনটি কাজ করতে সক্ষম নয়, তাই পাওয়ার ব্যাকআপ না থাকলে এটি ব্যবহার করা সম্ভব হবে না।
মেশিনের পরিচালনার ধারণা: প্রথমে, মেশিনটিকে বৈদ্যুতিক সংযোগ দিন এবং চালু করুন। মেশিনটি গরম হতে কিছু সময় নেবে। এরপর, মেশিনের নন-স্টিক পৃষ্ঠে ক্রেপ ব্যাটার ঢেলে দিন এবং সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। মেশিনটি নিজেই নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় ব্যাটারকে গরম করে ক্রেপ তৈরি করবে। রান্না হয়ে গেলে, একটি স্প্যাচুলা বা অন্য কোন উপকরণ দিয়ে ক্রেপটি তুলে নিন। মেশিনটি ব্যবহার শেষে স্বাভাবিকভাবে বন্ধ করুন এবং পরিষ্কার করুন।
ব্যবহারঃ মেশিনটি বিভিন্ন স্থানে ব্যবহার করা যায়। এটি ছোটো ক্যাফে, রেস্টুরেন্ট, এবং কফি শপে ক্রেপ প্রস্তুতের জন্য আদর্শ। এছাড়াও, বাড়িতে পরিবারের জন্য বা পার্টি ও ইভেন্টে ক্রেপ তৈরির জন্য এই মেশিনটি খুবই উপযোগী। এর কমপ্যাক্ট আকার এবং সহজ ব্যবহার এটিকে বাড়ির রান্নাঘরেও ব্যবহারযোগ্য করে তোলে।
Reviews
There are no reviews yet.