মেশিনের ধারণা: চীনে তৈরি এটি একটি হার্ড আইসক্রিম তৈরি করার মেশিন। এই মেশিনের মাধ্যমে আপনি খুব সহজে বিভিন্ন কাচামাল যেমন দুধ, ফলের রস, চিনি ইত্যাদি লিকুয়িড থেকে রেসিপি তৈরি করে সেগুলো দিয়ে হার্ড আইসক্রিম তৈরি করতে পারবেন। তাই মেশিনে থাকতেছে বিভিন্ন ফ্লেভারের হার্ড আইসক্রিম তৈরি করার সুযোগ।
এই মেশিনটি সম্পূর্ণ মসৃণ ও ক্রিমি টেক্সচার হার্ড আইসক্রিম তৈরি করে যা আপনার আইসক্রিমকে একটি লাক্সারিয়াস লুক দেয়। চকলেট, কফি বা অন্যান্য দারুণ স্বাদের আইসক্রিম তৈরিতে মেশিনটি দক্ষ। আপনি নিজের বিশেষ রেসিপি ব্যবহার করে ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের আইসক্রিম তৈরি করতে পারেন।
মেশিনটি চালাতে আপনার ২২০ ভোল্টেজ ইলেকট্রিক লাইনের প্রয়োজন হবে। অর্থাৎ সাধারন বাসা বাড়ির লাইনে আপনি মেশিনটি চালাতে পারবেন।
যে ফিচারস এবং সুবিধাগুলি পাবেন:
- পাওয়ার: ২৮০০W।
- উৎপাদন ক্ষমতা: প্রতি ঘণ্টায় ২৮-৩২ লিটার হার্ড আইসক্রিম তৈরি করতে পারবেন।
- স্টেইনলেস স্টিলের নির্মাণ: মেশিনটি স্টেইনলেস স্টিল দ্বারা তৈরি, যা টেকসই, মজবুদ এবং পরিষ্কার করা সহজ। পানি পড়লেও এটিতে কোনো মরিচা বা জং ধরে না।
- উন্নত কুলিং সিস্টেম: দ্রুত ও সমানভাবে আইসক্রিম ঠান্ডা করার জন্য আধুনিক কুলিং কম্প্রেসর ব্যবহার করা হয়েছে। এবং সেই সাথে একটি মোটর ব্যবহার করা হয়েছে।।
- সহজ ব্যবহার: মেশিনটি ব্যবহার ও পরিষ্কার করা সহজ।
- মেশিনের সাইজ: ৬৫০*৫০০*১৩৬০ মিমি এবং মেশিনের ওজন ১১০ কেজি।
মেশিন কিভাবে কাজ করে: এটি একটি কম্প্রেসর এবং মোটর ব্যবহার করে কাজ করে। মেশিনের চেম্বারে আপনার কাচামাল ঢালা হলে এর কম্প্রেসর সেটিকে ঠান্ডা করে জমিয়ে দেয় আর মোটরের সাহায্যে চেম্বারটির ভিতরেরে কাচামাল গুলোকে ঘুরাতে থাকে। এভাবে নির্দিষ্ট সময় পর আপনার হার্ড আইসক্রিম তৈরি হয়ে যায়।
মেশিন পরিচালনার সংক্ষিপ্ত ধারণা: প্রথমে, মেশিনের চেম্বারে আইসক্রিমের মিশ্রণ ঢালুন। এরপর মেশিনটি চালু করুন। শক্তিশালী মোটর ও কুলিং সিস্টেম মিশ্রণটিকে ঘোরাতে ও ঠান্ডা করতে শুরু করবে। আপনার মেশিনের নিয়ন্ত্রণ প্যানেলে থাকা বোতামগুলির সাহায্যে গতি ও অন্যান্য সেটিংস করতে পারবেন। আইসক্রিম প্রস্তুত হয়ে গেলে মেশিনে এটি শো করবে। এরপর আপনি প্রয়োজন মতো আইসক্রিম মেশিন থেকে সংগ্রহ করতে পারবেন।
মেশিনটি কোথায় কোথায় ব্যবহার করা হয় : এধরনের একটা মেশিন আপনি আপনার আইসক্রিম পার্লার হোক যেকোনো ধরনের রেস্টুরেন্ট হোক অথাবা আউটলেট এ ব্যবসা করতে চাইলে এই মেশিনটি নিতে পারেন। হার্ড আইসক্রিম মেশিনটি বিভিন্ন স্থানে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি বিশেষত ক্যাফে, রেস্তোরাঁ, আইসক্রিমের দোকান, বেকারি এবং মিষ্টির দোকানে ব্যবহারের জন্য আদর্শ। এছাড়াও, এটি বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানে যেমন বিয়ের অনুষ্ঠান, পার্টি, ফুড কোর্ট, এবং স্ট্রিট ফুড স্টলে আইসক্রিম তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়।
সতর্কতাঃ ব্যবহারের সময় কিছু সতর্কতা এবং যত্ন নেওয়া উচিত। প্রথমত, মেশিনের নির্দেশিকা অনুসরণ করে সেটআপ করুন এবং ব্যবহারের পূর্বে নিশ্চিত করুন যে এটি সঠিকভাবে ইনস্টল করা হয়েছে। ব্যবহারের পর পরিষ্কার করুন।
Reviews
There are no reviews yet.