মেশিন ধারণা: এই মেশিনটি মূলত আটা বা গমের কাচামাল কে পাফ বা ফুলিয়ে স্ন্যাকস তৈরি করে।এই মেশিনের মাধ্যমে আপনি গুঁড়ো বা ময়দাকে নির্দিষ্ট চাপ এবং তাপ দিয়ে পাফিং বা ফুলিয়ে একটি হালকা, খাস্তা খাবারে রূপান্তর তৈরি করতে পারবেন। এটি বিস্কুট, পাফড রাইস, বা অন্যান্য চিপস জাতীয় খাদ্যপণ্য তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয়।
মেশিন কিভাবে কাজ করে: ফ্লাওয়ার পাফিং মেশিনটি Screw Extrusion পদ্ধতি ব্যবহার করে কাজ করে, যেখানে ময়দা বা শস্যকে মেশিনের মধ্যে একটি স্ক্রু ব্যবহার করে চাপ ও তাপের মাধ্যমে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। প্রথমে মেশিনে খাদ্য উপাদান রাখা হয় এবং মেশিনটি চালু করলে স্ক্রুটি খাদ্যটিকে নির্দিষ্ট চাপ ও তাপ দিয়ে ছাঁচের মধ্য দিয়ে ঠেলে দেয়, ফলে ময়দা ফুলে পাফিং হয়ে বের হয়। এই প্রক্রিয়াটি দ্রুত এবং কার্যকরভাবে পাফ করা খাবার তৈরি করতে সক্ষম।
মেশিনটি আপনি ইলেকট্রিক মোটর দিয়ে চালাতে পারবেন। যদি আপনার কারেন্ট এর সমস্যা থাকে তাহলে ডিজেল চালিত মেশিনগুলো দিয়েও এটি চালাতে পারবেন।
মেশিনের বৈশিষ্ট্য:
কম বিদ্যুৎ খরচ: ৫ কিলোওয়াট শক্তি ব্যবহার করে।
সহজ অপারেশন: মেশিনটি পরিচালনা করা খুবই সহজ। অল্প প্রশিক্ষণে যেকোনো কর্মী এটি দক্ষতার সাথে ব্যবহার করতে পারবে।
টেকসই উপাদান: এটি ভালো মানের উপাদান দিয়ে তৈরি তাই এর ইঞ্জিন এবং বডি অনেক মজবুদ এবং টেকসই।
কমপ্যাক্ট সাইজ: ছোট এবং হালকা (২০ কেজি) হওয়ায় মেশিনটি সহজেই স্থানান্তর করা যায়। এটি অনেক কম জায়গায় স্থাপন করা সম্ভব।
Screw Extrusion পদ্ধতি: উন্নত স্ক্রু এক্সট্রুশন প্রযুক্তি ব্যবহারের ফলে মেশিনটি দ্রুত এবং সঠিকভাবে পাফ করা খাবার তৈরি করে।
মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা: মেশিনটি একটানা কাজ করতে পারে। তাই এই মেশিনের সাহায্যে আপনি ব্যবসায়িকভাবে কুরকুরে চিপস উৎপাদন করতে পারবেন।
সুবিধাসমূহ: এর সবচেয়ে বড় সুবিধা হচ্ছে দাম কম এবং এটি অনেক কম জায়গার মধ্যে স্থাপন করা যায়। এর ফলে আপনি কম টাকায় আপনার বিজনেইস টি আপনার বাড়িতে শুরু করতে পারবেন। কারেন্ট না থাকলে ডিজেল চালিত মেশিন ইউজ করতে পারবেন এছাড়া এটি দ্রুত উৎপাদন করে, উচ্চমানের পাফস চিপস তৈরি, কম বিদ্যুৎ খরচ, কমপ্যাক্ট ডিজাইন নানা কারনে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
অসুবিধাঃ এর সাথে আপনি শুধু মেশিনটি পাবেন। এটি চালাতে আপনাকে অবশ্যই একটি মোটর বা ডিজেল চালিত মেশিন লাগবে।
মেশিন অপারেশনের সংক্ষিপ্ত ধারণা: এই মেশিনটি পরিচালনা করতে হলে প্রথমে মেশিনটি চালু করতে হবে। তারপর আপনার পাফ তৈরির কাচামাল মেশিনের হপারে দিতে হবে। মোটর এবং ইঞ্জিন চালু করার পর, Screw Extrusion পদ্ধতির মাধ্যমে পাফিং হয়ে বেরিয়ে আসবে। মেশিনের ম্যানুয়াল নির্দেশিকা অনুসরণ করে মেশিনটি সঠিকভাবে পরিচালনা করা সহজ। কাজ শেষ হলে বন্ধ করে দিন।
মেশিনটি কোথায় কোথায় ব্যবহার করা হয়: এটি ছোট ব্যবসায়ী বা উদ্যোক্তাদের জন্য একটি আদর্শ সমাধান। এছাড়াও, এটি পাফস চিপস উৎপাদনকারী কোম্পানি, ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ, ক্যাটারিং সার্ভিস, এবং খাবার প্রস্তুতকারী সংস্থাগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
Reviews
There are no reviews yet.