মেশিনের ধারণা: চীনে তৈরি এটি একটি সফট আইস ক্রিম তৈরি করার মেশিন। এই মেশিনের সাহয্যে আপনি সুস্বাদু সফট আইসক্রিম তৈরি করতে পারবেন। যা বিশেষভাবে দোকান, ক্যাফে, রেস্টুরেন্ট, রেস্তোরাঁ ও ছোট ব্যবসার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই মেশিনের মাধ্যমে সহজে নরম টেক্সচারযুক্ত আইসক্রিম তৈরি করা যায়, এসব আইসক্রিমের চাহিদা ব্যাপক। আর আইসক্রিমের ডিজাইন গুলা অনেক সুন্দর হয়।
মেশিনের ৩ টি নজেল এবং ২ টি ট্যাংক আছে। এর মাধ্যমে দুটি ভিন্ন ফ্লেভার এবং একটি মিক্স ফ্লেভারের আইস ক্রিম তৈরি করতে পারবেন।
মেশিনটি চালাতে আপনার ২২০ ভোল্টেজ ইলেকট্রিক লাইনের প্রয়োজন হবে। অর্থাৎ সাধারন বাসা বাড়িতে যে লাইন ইউজ করা হয় সেই লাইন দিয়ে মেশিনটি চালাতে পারবেন।
মেশিনের ফিচারস:
- নোজল: তিনটি নজেল ২ফ্লেভার+১মিক্স ফ্লেভার।
- পাওয়ার: ১৮৫০ ওয়াট।
- ট্যাঙ্ক: ৬ লিটার ধারণ ক্ষমতার ২ টি ট্যাঙ্ক রয়েছে। ২ ট্যাংকে ২ টি আলাদা ধরনের ফ্লেভার দেয়া যায়।
- উৎপাদন ক্ষমতা: প্রতি ঘণ্টায় ১৬-২০ কেজি সফটি আইসক্রিম তৈরি করা যায়।
- রেফ্রিজারেন্ট: R22 রেফ্রিজারেন্ট ব্যবহৃত হয়েছে। উন্নত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ও দ্রুত ঠান্ডা করার ক্ষমতা।
- কমপ্যাক্ট ডিজাইন: ৫২০*৭৫০*১৩৭০ মিমি, যা বিভিন্ন জায়গায় সহজেই বসানো যায়।
- স্টাইলিশ ও টেকসই: চীন থেকে আসা উন্নত প্রযুক্তির তাই এটি আধুনিক এবং টেকসই আর এর লুকিং জাস্ট অসাধারন। আপনার রেস্টুরেন্ট বা দোকানে এটি বসিয়ে রাখলে অনেক সুন্দর দেখাবে।
- সহজ ব্যবহার: ব্যবহার করা সহজ, তাই নতুন ব্যবহারকারীরাও সহজে অভ্যস্ত হতে পারবেন।
- ওজন: ১১০ কেজি।
মেশিন কিভাবে কাজ করে: মেশিনটি উচ্চ ক্ষমতার 1850W মোটর এবং উন্নত রেফ্রিজারেশন সিস্টেম ব্যবহার করে সফটি আইসক্রিম প্রস্তুত করে। মেশিনের ২ টি ট্যাংকে আইসক্রিমের মিক্স ঢালা হলে, এটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় ঠান্ডা করতে শুরু করে এবং মেশিনের ভিতরের কম্প্রেসার মিশ্রণটিকে দ্রুত ঠান্ডা করে নরম টেক্সচারযুক্ত আইসক্রিমে রূপান্তরিত করে। মেশিনে থাকা ৩ টি নোজল আইসক্রিম পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত করে, যাতে করে গ্রাহক প্রয়োজনমতো কাপে বা কোনে আইসক্রিম সংগ্রহ করতে পারেন। আপনি ২ টি নজেল দিয়ে দুই ফ্লেভারের আইসক্রিম পাবেন আর আরেকটি হচ্ছে মিক্স ফ্লেভারের নজেল । অর্থাৎ এটি দিয়ে দুই ফ্লেভার মিক্স হয়ে বের হবে।
মেশিনের পরিচালনার ধারণা: প্রথমে, মেশিনের ২ টি ট্যাঙ্কে আইসক্রিম মিশ্রণ ঢেলে দিন এবং মেশিনটি চালু করুন। এরপর, নিয়ন্ত্রণ প্যানেলে বা ডিজিটাল ডিসপ্লে থেকে প্রয়োজনীয় টেম্পারাচার এবং মিশ্রণের ঘনত্ব সেট করুন। মেশিনটি কাজ শুরু করলে, এটি মিশ্রণকে ঠান্ডা করে ক্রিমি টেক্সচারে রূপান্তর করবে। আইসক্রিম প্রস্তুতির পর, প্রস্তুত আইসক্রিম নোজল দিয়ে সার্ভ করতে পারবেন। ব্যবহার শেষে, মেশিনটি পরিষ্কার করতে হবে যাতে এটি দীর্ঘ সময় ভালোভাবে চলতে থাকে। এইভাবে, সহজেই সুস্বাদু সফটি আইসক্রিম তৈরি করতে পারবেন।
কোথায় কোথায় ব্যবহার করা হয়: এটি সাধারণত বিভিন্ন দোকান, ক্যাফে, রেস্তোরাঁ, রেস্টুরেন্ট, ফুড কোর্ট এবং বিনোদন পার্ক কেন্দ্রগুলিতে ব্যবহৃত হয়। ছোট ব্যবসা, মোবাইল ফুড ট্রাক এবং এমনকি অনুষ্ঠান ও উৎসবে সাময়িক আইসক্রিম স্টলগুলিতে এই মেশিন ব্যবহৃত হয়।
Reviews
There are no reviews yet.